فوائد الزنجبيل

قال تعالى:

{ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا ، عيناً فيها تسمى سلسبيلا}

قال أبو سعيد الخدري رضى الله عنه: هدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة.

وقال ابن القيم -رحمه الله- في كتابه الطب النبوي:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد،والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهومحلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبدوالمعدة ".

معنى قوله تعالى: مزاجها زنجبيلا

المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا

وعن الحسن رضى الله عنه قال:قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
" أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله { يفجرونهاتفجيرا }، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الله { عينا فيها تسمى سلسبيلا }، والأخرى التسنيم ".


أما العلم الحديث فقد بين لنا أن الله خلقه على شكل معدة الإنسان
وقد أثبتت مختلف الدراسات التي قام بها العلماء أن للزنجيل فوائد عديدة ولكن أكثرها مفيدة للمعدة

فهو يساعد في تخفيف ألآم المعدة ويعالج سوء الهضم، المغص، الإسهال، انتفاخ في المعدة والأمعاء.
كما أنه مطهر وطارد للريح وتستخدم لعلاج الإلتهابات المعوية، ويستخدم كذلك للحد من القيء خلال فترة الحمل.


كما أن له عدة فوائد أخرى نذكر منها:

يعزز ويقوي القلب و يساعد على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم و بالتالي يقلل احتمال الإصابة بالجلطات.

يعالج أمراض الجهاز التنفسي مثل البرد، السعال، الإنفلونزا، الربو، إلتهاب القصبات الهوائية وضيق التنفس.

يقلل من الألم الناجم عن ألم العضلات وإلتهاب المفاصل و يعالج الصداع والصداع النصفي.

يعالج مشاكل الدورة الشهرية، فينظم الدورة ويخفف من ألآمها.

مفيد في علاج العجز الجنسي خاصة للرجال

مقوي ومغذي للشعر ويقضي على القشرة.

وفقاً لجمعية السرطان الأمريكية ، والبحوث الأولية على الحيوانات تبين أن الزنجبيل قد يكون مفيد في علاج مرض السرطان

-----------------------------------------------
لا تخرج قبل أن تسبح الله و تنشر الموضوع

سبحان الله وبحمده، سبحان الله العظيم





يتميز الزنجبيل بمذاق رائع يعطي نكهة محببه لمختلف المأكولات، فنضيفه على الحلويات وفي الطبخ ونستخدمه كمشروب أيضاً ولكن هل تعرف فوائد هذه النبتة المميزة؟

الزنجبيل هو عبارة عن جذور نبات، وهو من نفس فصيلة الكركم والهيل والخلنجان، ويستخدم منذ القدم في المشهيات والأدوية أو كبهار مجففاً أو طازجاً.

الزنجبيل يحتوي على كروميوم ومغنسيوم وزنك مما يساعد على تحسين جريان الدم ويمنع الشعور بالقشعريرة والحمى والتعرق الزائد.
و ايضا يساعد على علاج الاتى :

الدوار الناجم عن الحركة:
هل أنت ممن يشعرون بالغثيان عند ركوب السيارة لفترة طويلة أو المركب أو الطائرة؟
الزنجبيل سوف يساعدك! ففي دراسة على طلاب البحرية، من تناول الزنجبيل عاني بشكل أقل، والسبب غير معروف حتى الآن. كما ان الزنجبيل ناجح بنسبة ٧٥٪ في علاج الدوار والغثيان الصباحي.

الزنجبيل والإمتصاص:
يحسن الزنجبيل امتصاص المواد الغذائية الأساسية اللازمة للجسم، والسبب في ذلك هو أنه يحفز إفراز إنزيمات المعدة والبنكرياس.

الزنجبيل وأدوار البرد والإنفلونزا:
استُخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين في آسيا لعلاج البرد والإنفلونزا، وبحسب موقع جامعة ميريلاند الطبية، فإن علاج البرد عند البالغين يتم بنقع ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوب من الماء مرتين أو ثلاث مرات يومياً.

الزنجبيل والمعدة:
إن الزنجبيل مثالي للمساعدة في عملية الهضم، فبمساعدته على امتصاص الغذاء يقي من آلام المعدة والشعور بعدم الراحة فيها.

الزنجبيل وسرطان القولون:
في دراسة بجامعة مينيسوتا، وجدوا أن الزنجبيل يمكن أن يقلل من نمو الخلايا السرطانية في القولون.

الزنجبيل والآلام والإلتهابات:
ظهر أن الزنجبيل يعمل على تقليل الإلتهابات بنفس الدرجة التي يؤثر بها الأسبرين والآيبوبروفين، فهو يحتوي على أقوى المواد الطبيعية المضادة للألم والإلتهابات.

الزنجبيل والجهاز التنفسي:
إذا كنت ممن يعانون من مشاكل عامة في الجهاز التنفسي مثل السعال المتكرر، فإن الزنجبيل يساعد على توسيع الرئتين وتخفيف البلغم، حيث أنه طارد طبيعي للبلغم ومزيل للمخاط، مما يساعدك على التنفس بشكل طبيعي سريعاً.

الزنجبيل وسرطان المبيض:
cancer
يساعد الزنجبيل على قتل الخلايا السرطانية الموجودة في المبيض المصاب.

الزنجبيل وجهاز المناعة:
يساعد الزنجبيل على تقوية جهاز المناعة. فاستهلاك مقدار ضئيل من الزنجبيل يومياً يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فالزنجبيل يساعد على منع الترسبات الدهنية في الشرايين. كما أنه يقلل من خطورة الإصابة بالتهابات المعدة وأدوار البرد والإنفلونزا.

الزنجبيل و مرض السكر:
يساعد على الوقاية من مرض السكر وتقليل مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

الزنجبيل والإشعاع:
أظهرت الأبحاث أن الزنجبيل يقاوم القيء وفقدان حاسة التذوق الناجمة عن التسمم الإشعاعي. فهو يقلل من تأثير الإشعاع على الإنسان.


كيف نستخدم الزنجبيل؟

إليكم 4 طرق مقترحة:

1- الزنجبيل مع الأرز:

الطريقة: عند طهي الأرز البسمتي يضاف إليه ثوم وزنجبيل مفروم وفلفل أخضر وكزبرة خضراء. هذه المكونات تعطي نكهة رائعة مع الفوائد الكبيرة.

2- الزنجبيل مع العصير:

الطريقة: نقوم بفرم بعض الزنجبيل ووضعه في العصارة مع التفاح والجزر وبعض عصير الليمون، النتيجة عصير لذيذ ومفيد.

3- الزنجبيل مع الحلوى:

يمكن إضافة الزنجبيل مع معظم أصناف الحلوى والشربات (الشيرة) ليعطي مذاقاً حلواً ويعزز نكهة الحلوى.

4- شراب الزنجبيل:

الطريقة: نقوم بتقشير 2.5 سم من الزنجبيل الطازج ثم نبشره أو نقطعه شرائح رقيقة. نحضر 1.5 كوب من الماء ونغلي الزنجبيل فيها لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة ويحلى بالعسل.