فوائد الذرة

‫

تشير بعض الدراسات السريريّة أن تناول الذرة يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب كما أنه يخفض من الكوليسترول الضّار ويقلل من احتمال جلطات الدماغ , كما أن بعض المركبات الغذائية الفايتية في الذرة تعمل على تثبيط الإنزيم المحول للانجيوتنسين , وبتثبيطه يتم خفض الضغط الدموي الشرياني ولذلك كنا ننصح مرضى ارتفاع الضغط بتناول الذرة وكما تشير الدراسات إلى أن تناول ما يعادل فنجان إلى فنجانين من الذرة يوميا يترافق مع ضبط أفضل لقراءات السكري في كل من النوع الأول والثاني من السكري ومع قراءات أفضل للأنسولين الصباحي أيضا ويعود ذلك إلى غنى الذرة بأنواع من الفيتامينات والبروتينات ..